Zabibu za Lydia zimeshinda upendo wa walima divai kwa ladha yao ya kipekee, urahisi wa kukua na utunzaji na utofauti wa matumizi. Zabibu za aina hii hutumiwa kutengeneza divai nzuri na ladha nzuri, inayotumiwa safi, maji yaliyokamuliwa na compotes zilizopikwa na jam. Mbali na lydia, divai inaweza kupatikana kutoka kwa aina bora - Chardonnay na Cabernet Sauvignon.
Maelezo na sifa za aina ya zabibu ya Lydia
Wacha tuanze na maelezo ya spishi. Aina hii ilionekana shukrani kwa juhudi za wafugaji ambao walipandikiza aina ya Vitis Vinifera sugu kwa magonjwa ya kuvu kwenye zabibu ya mwitu ya Vitis labrusca. Kama matokeo, aina mpya ya zabibu ilionekana, ambayo mara moja ilipata umaarufu huko Uropa, Transcaucasia.
Zabibu zinakabiliwa na joto hadi digrii -20 na zina kinga kali ya magonjwa ya kuvu. Inahusu aina za msimu wa katikati. Kipindi cha kukomaa kwa matunda ni siku 155-158. Msitu unakua sana, mzabibu ni hudhurungi. Majani ni ya kijani kibichi, yamegawanywa kidogo, upande wa nyuma kufunikwa na nuru iliyohisi chini. Msitu una shina la matunda 82%, ikitoa brashi 2 kila moja. Brashi ndogo zilizokomaa, uzito wa kila brashi gramu 100-110.
Sura ya brashi ni ya cylindrical, wiani ni huru. Berries zina rangi ya zambarau-rangi ya zambarau, zina sura ya mviringo-mviringo. Kila beri ina uzito wa gramu 3 hadi 4. Berries wana tabia nzuri ya harufu ya aina hii. Berries ladha tamu na ladha ya strawberry. Ngozi ni thabiti. Inayo sukari 18-19%.
Faida na hasara
Faida za aina hii ni:
- mavuno mengi - senti 120 kwa hekta;
- uchavushaji wa kibinafsi;
- kinga ya juu ya magonjwa;
- mali ya kupinga baridi;
- matunda yanakabiliwa na unyevu wa juu;
- kusafirishwa
- kufaidika na mwili wa mwanadamu.
Miongoni mwa ubaya wa anuwai ni:
- ukosefu wa kinga dhidi ya uharibifu na phylloxera;
- kwa kiwango cha chini cha chuma kwenye mchanga, klorosis inakua;
- inahitaji kukimbiza na kubana;
- ikiwa kuna uvunaji wa mapema, huelekea kumwagika
- kuumiza mwili kwa sababu ya utayarishaji usiofaa wa divai.
Katika nchi za Ulaya, uzalishaji wa divai kutoka kwa aina hii ni marufuku. Ikiwa mchakato wa uchakachuaji haufuatwi, matunda hutoa vitu vyenye madhara, chini ya ushawishi wa ugonjwa wa sclerosis nyingi!
Vipengele vinavyoongezeka
Mahali ya kukuza aina hii ya zabibu inapaswa kuwa upande wa jua, sawasawa iliyoangaziwa na miale kutoka pande zote. Shamba la mizabibu lazima lilindwe na upepo, kwani kufunga kwa matunda kwenye brashi ni dhaifu na upepo mkali wa upepo unaweza kutikisa matunda yaliyoiva. Udongo wa ukuaji unapaswa kuwa mzuri kwa hewa na unyevu. Walakini, kutokea kwa maji ya chini lazima iwe angalau mita 1.5 kutoka kwenye uso wa mchanga. Inakua vizuri kwenye mchanga wa chernozem na mchanga.
Kupanda kunaweza kufanywa katika chemchemi na vuli. Vuli ni bora, kwani uchaguzi wa nyenzo za upandaji katika vuli ni pana zaidi, hata hivyo, miche huathirika zaidi wakati wa msimu wa baridi. Upandaji wa msimu wa joto utaruhusu miche kukua na kupata nguvu kwa msimu wa baridi.
Mashimo ya kupanda zabibu lazima yaandaliwe mapema, kwani lazima yasimame kwa wiki kadhaa. Ikiwa upandaji ni chemchemi, basi mashimo yanaweza kutayarishwa katika msimu wa joto. Inahitajika kuchimba shimo na kipenyo cha cm 90 na kina cha cm 90. Chagua mchanga kutoka kwenye shimo na mimina udongo uliopanuliwa chini, na kuunda safu ya mifereji ya maji. Ili kuboresha mchanga wa zabibu, lazima uongeze:
- mchanga wa mto uliofutwa (ikiwa ni lazima);
- humus;
- majivu;
- potasiamu;
- fosforasi;
- chuma.
Changanya vifaa vyote vizuri na ardhi, mimina kwenye mashimo na uondoke hadi chemchemi. Wakati wa kupanda, mchanga utakuwa na wakati wa kukaa vizuri.
Miche imezikwa kwenye mchanga hadi shingo ya mizizi. Inapaswa kukaa juu ya uso. Ardhi inakanyagwa kwa uangalifu, ina maji mengi na imefunikwa. Nyasi, machujo ya mbao, au sindano za pine hufanya kazi vizuri kwa kufunika.
Kumwagilia mara kwa mara ni muhimu wakati wa miezi ya kwanza. Lydia anapenda unyevu, lakini haipaswi kuwa palepale. Baada ya kumwagilia, ni muhimu kufungua mchanga vizuri.
Utunzaji wa zabibu
Moja ya shughuli za utunzaji wa zabibu ni kufukuza. Utaratibu huu unajumuisha kuondoa sehemu ya juu ya shina hadi cm 30, na uwepo wa majani 6-8 bado hayajatengenezwa juu yao. Sarafu inahitajika kwa:
- kuhakikisha kupenya vizuri kwa mwanga na hewa kwenye vichaka, na hivyo kupunguza hatari ya magonjwa;
- ugawaji wa virutubisho kutoka shina hadi matunda;
- kuharakisha kukomaa kwa mizabibu na matunda;
- kuongeza mavuno;
- kusimamishwa kwa ukuaji wa shina mchanga.
Kwa aina ya Lydia, kipindi kizuri cha uchoraji ni Agosti.
Ni muhimu kwamba wakati wa uchoraji kwenye msitu kuna mchakato wa asili wa kupungua kwa ukuaji kwenye shina.
Makosa katika uchoraji
Makosa ya kawaida katika uchoraji:
- Kufukuza, uliofanywa kabla ya wakati, katika hatua ya maendeleo ya risasi husababisha ukweli kwamba kuna usambazaji sahihi wa virutubisho. Shina mpya huanza kuonekana ambayo inahitaji kuvunjika, kwani hii itaongeza mzigo kwenye kichaka. Katika kesi hiyo, mzabibu hautaimarishwa vya kutosha, ambayo itaathiri vibaya msimu wa baridi wa mmea.
Matokeo mengine mabaya ya uchoraji wa mapema ni kuamka kwa buds za matunda zilizohifadhiwa hadi mavuno yanayofuata. Badala ya kujiandaa kwa msimu wa baridi, huanza kuchanua.
- Kukimbizwa uliofanywa baadaye kuliko wakati unaohitajika hakutakuwa na athari, kwani kichaka kitakabiliana na jukumu la kusambaza virutubisho kwa wakati huu peke yake, ikizuia mchakato wa kukomaa kwa shina mpya.
- Kufukuza bila kukamilika wakati 30 cm ya mizabibu na majani hayajaondolewa itasababisha ukweli kwamba majani yanaendelea kukuza na kuchukua virutubishi.
Njia za uzazi
Njia rahisi na ya kawaida ya kupanda ni kupanda miche. Walakini, ikiwa kuna hisa ya kichaka cha zamani, ni bora chanjo. Ili chanjo, lazima kwanza uandae shina kwa kuikata kutoka kwa shina la kichaka cha aina hii, ukiacha macho 3 juu yake.
Hadi chemchemi, bua huhifadhiwa mchanga. Joto katika eneo la kuhifadhi haipaswi kuzidi digrii +12. Kabla ya kupandikizwa, ni muhimu kukata sehemu ya chini ya kukata. Sehemu ya juu lazima ifungwe na mafuta ya taa ili shina lipoteze unyevu kidogo na iwe rahisi kuhimili mabadiliko ya hali ya hewa. Sehemu ya chini lazima iingizwe kwenye kichocheo cha ukuaji wa mizizi.
Hifadhi imeandaliwa kwa kuondoa kichaka cha zamani, ikiacha kisiki kifupi cha cm 5-8.
Unaweza kugawanya hisa tu baada ya tovuti iliyokatwa kusafishwa na takataka zote zimeondolewa. Mchoro unafanywa katikati, na kukata huingizwa kwenye slot na sehemu iliyokatwa. Shina imefungwa na hisa. Tovuti ya chanjo lazima iongezwe na vitu, ambavyo vitaharibika kwa mwaka. Ili kuweka unyevu kwa muda mrefu, ni muhimu kupaka tovuti ya kupandikizwa na udongo na kuimwagilia kwa wingi. Chimba na chaza udongo kuzunguka.
Magonjwa na wadudu
Zabibu za Lydia zinakabiliwa na magonjwa kama haya:
- anthracosis - ugonjwa wa kuvu ulioonyeshwa na kuonekana kwa matangazo meusi kwenye majani, mizabibu, shina. Ugonjwa huu huharibu mzabibu. Uambukizi hutokea kupitia udongo na mbegu. Kwa madhumuni ya kuzuia, maeneo yaliyoharibiwa huondolewa na kuchomwa moto. Mzabibu hutibiwa na kioevu cha Bordeaux;
- kuoza kijivu - ugonjwa wa kuvu unaoathiri mzabibu mzima. Inatokea kwa sababu ya ufikiaji duni wa hewa wakati wa kupanda unene, au kwa unyevu mwingi. Unapoambukizwa, inashauriwa kutibu msitu na Ronilan.
Wadudu wa aina ya Lydia ni pamoja na:
- buibui - huharibu majani na husababisha kuanguka. Inashauriwa kunyunyiza misitu na mchanga na DNOC;
- roll ya jani - kiwavi anayekula matunda na majani, kama matokeo ambayo matunda huoza katika hali ya hewa ya unyevu. Ikiwa imegunduliwa, mchanga na vichaka vinatibiwa na dawa "DNOC";
- phylloxera - wadudu ambao huambukiza mzizi wa mmea, na wakati mwingine majani. Ili kupambana na wadudu huu, matibabu na Confidora ni muhimu. Funika mchanga karibu na vichaka na mchanga mzuri.
Aina ya zabibu ya Lydia ni maarufu sana kusini mwa Ukraine, Urusi na Moldova. Alipendwa kwa unyenyekevu wa utunzaji, ladha bora na muonekano mzuri wa mapambo. Jaribu kukuza aina hii kwenye wavuti yako, na utapewa divai bora, compotes ladha, juisi na jam. Unaweza pia kutibu wageni wako kwa kundi lenye harufu nzuri la zabibu safi.