Hivi sasa, kuna mifugo anuwai ya kuku ya mwelekeo huo au wa pamoja wa uzalishaji. Uteuzi wa mifugo iliyofanikiwa ulifanywa huko Misri ya zamani. Na tangu wakati huo, mchakato wa mabadiliko ya jeni umekuwa ukiendelea kikamilifu. Leo, wafugaji wanaweza kupata kuku ambayo inakidhi sifa zinazohitajika za uzalishaji na mapambo. Katika nakala hii tutazungumza juu ya ndege wa kuzaa mayai kamili, ni nini na sifa zao.
Mifugo bora na aina ya kuku
Wakati wa kuchagua uzao sahihi, ni rahisi kuchanganyikiwa na kufanya chaguo mbaya. Kwa hivyo, ili kufanya uamuzi sahihi, unapaswa kushughulikia suala hili vizuri na kukusanya habari muhimu.
Eggnose Leghorn
Leghorn ni uzao maarufu wa kutaga mayai huko Amerika, Ulaya na Asia ya Kati. Ndege imepata umaarufu kama huo kwa sababu ya uwezo wake wa kubadilika na uzalishaji wa yai nyingi. Leghorn ni uzao wenye tija kubwa, kwa hivyo imekuzwa katika biashara kubwa na nyumbani. Ndege ni utulivu na wa kirafiki, haraka kumzoea mmiliki. Inavumilia kwa urahisi mabadiliko ya joto.
Kwa mapungufu, Leghorns ina kushuka kwa kiwango cha uzalishaji wa mayai katika mwaka wa pili wa maisha. Wakulima wenye ujuzi na wafugaji wa kuku wanashauri kubadilisha kuku kila mwaka na nusu. Lakini, kwa sababu ya ukweli kwamba uzao huu hauna silika ya kufugia, mayai yanapaswa kuingizwa kwenye incubator, kutupwa kwa kuku wengine au kununua watoto wachanga.
Meaty Loman Brown
Lohmann Brown ni mnyama maarufu wa Kijerumani wa nyama na mayai yaliyotengenezwa huko Ujerumani. Ijapokuwa ndege huyo ni wa aina ya pamoja, alipata umaarufu wake kwa sababu ya uzalishaji wa mayai mengi.
Kuku huyu wa kibiashara anayetaga anaanza kutaga kwa siku 135.
Faida:
- Maziwa ni makubwa na yenye nguvu, hadi 65 g (mayai madogo mwanzoni mwa clutch). Pamoja na kulisha kwa ubora, karibu mayai 300 - 320 huchukuliwa kwa mwaka;
- Kiwango cha kuishi kwa ndege mchanga ni karibu 100%;
- Bila kujali hali za kizuizini. Wao huzoea haraka na kuzoea mazingira.
- Wanafika kubalehe kwa siku 135 na hukua kwa siku 161;
- Wanaanza kukimbilia katika wiki ya tano ya maisha (kilele cha kushikilia sana hufanyika kwa siku 160-180).
Ubaya:
- Baada ya siku 80 za kuweka kwa nguvu, uzalishaji wa mayai hupungua (upyaji wa ndege ni muhimu);
- Uzazi inawezekana tu kwa uteuzi, kwani misalaba haikuzwa nyumbani.
Yai iliyozaa highsex kahawia
Aina kubwa ya kuku wa kahawia wa juu wa rangi ya yai ya kahawia. Hisex Brown hubadilika haraka kwa mazingira, lakini licha ya hii, ndege inahitaji utunzaji mzuri na eneo kubwa la kutembea.
Kwa matengenezo, banda la kuku lenye hewa ya hewa inahitajika, bila rasimu kali, na taa za kila wakati na matandiko (nyasi). Joto la kawaida wakati wa baridi sio chini kuliko digrii +12.
Faida:
- Uzalishaji wenye tija (mayai 300-320);
- Ulaji mdogo wa chakula (mayai 10 - kilo 1.4);
- Kifua cha yai ni nguvu;
- Kiwango cha kuishi ni 98%;
- Kubadilika.
Ubaya:
- Wananyimwa silika ya kuanguliwa;
- Uzalishaji wa yai haupitishwa kwa kizazi kijacho wakati unavuka na spishi nyingine;
- Inahitaji nafasi nyingi za bure;
- Kuku huzaa tu kwa kulisha sahihi na kwa usawa.
Aina ya kuku - bluu ya Andalusi
Bluu ya Andalusi ni uzao wa kigeni ambao ni wa kuku wa mwelekeo wa nyama na yai. Kuku ni maarufu kati ya nyumba za kuku kwa sababu ya muonekano wao; hupandwa katika viwanja vidogo vya kibinafsi kwa madhumuni ya mapambo.
Inathaminiwa kwa uzalishaji wa mayai na nyama laini. Ubaya ni ukosefu wa silika ya mama, kwa hivyo wataalamu huizalisha.
Ndege mtu mzima ana uzani wa kilo 2-2.5. Katika mwaka wa kwanza wa maisha, uzalishaji wa yai ni pcs 180. uzani wa 60g. Ubalehe hutokea katika umri wa miezi sita, kiwango cha kuishi kwa watoto wachanga ni 93%, na kwa watu wazima - 87%.
Breckel
Breckel ni mmoja wa wawakilishi wa kwanza wa kuku wa mwelekeo wa yai. Ndege ana kinga nzuri na afya njema. Nyama ina ladha kama mchezo, ndiyo sababu inathaminiwa. Kuzaliana ni kubwa, jogoo huwa na uzito wa hadi 2-2.75 kg, na kuku - 1.75-2.25 kg. Rangi ni dhahabu au fedha.
Faida:
- Viwango vya juu vya uzalishaji wa mayai;
- Nguvu - wanaweza kutembea karibu na eneo la kutembea siku nzima kutafuta chakula;
- Pata pamoja na mifugo mingine ya nyumbani;
- Kuku hujiunga haraka na kupata uzito;
- Haijulikani kwa hali ya hewa ya nje.
Ubaya:
- Hakuna silika ya uzazi;
- Haivumili nafasi zilizofungwa na seli.
Hamburg
Aina ya Hamburg ni kuku na mapambo na michezo. Ndege huzaa na ni mwembamba, mweupe na madoa meusi kwa rangi. Inawezekana kuweka jogoo wawili au zaidi, kwani ni wa kirafiki na hawashambuliani. Uzito wa jogoo mzima ni ndani ya kilo 2-2.5, na ile ya kuku ni kilo 1.5-2.
Kuku wa Hamburg wanaishi katika familia, ambayo kichwa chake ni jogoo.
Faida:
- Badilisha kwa urahisi mazingira mapya;
- Ni faida kuzaliana nyumbani - tija nzuri na ulaji mdogo wa malisho;
- Nyama ya kitamu;
- Thamani kubwa ya lishe ya mayai.
Ubaya:
- Hakuna silika ya uzazi;
- Muda mfupi wa kiwango cha juu cha uzalishaji wa yai.
Partridge ya Kiitaliano
Partridge ya Kiitaliano (Leghorns kahawia au kahawia) ni moja ya ndege wa kwanza wa mwelekeo wa yai. Shukrani kwa maumbile bora, ambayo yamepitishwa kutoka kizazi hadi kizazi, tabaka zina kiwango cha juu cha uzalishaji wa yai na viwango vya kuishi, pamoja na uwezo mkubwa wa kubadilika. Kuku ni kawaida nchini Urusi na nchi za Ulaya.
Wakulima wengi na wafugaji wa kuku ambao huzaa uzao huu huzungumza vizuri juu yake. Inasisitizwa haswa kuwa kuku ni watulivu katika tabia, wasio na adabu kwa njia ya utunzaji, na wana tija kubwa.
Minorca
Kuku ndogo ni aina ya mapambo ambayo ina rangi ya kushangaza - ni nyeusi na vivuli vya kijani vya kijani. Mchanganyiko wa jogoo ni wa sura ya kupendeza, kwa kiasi fulani kukumbusha taji, wakati ile ya kuku ni ndogo, nzuri na imependa kidogo. Lobes ni kubwa, nyeupe.
Minorca inathaminiwa sana kwa ladha bora ya nyama, ambayo pia ina rangi nyeupe safi.
Faida:
- Vifaranga hukua haraka na kuwa na kiwango cha juu cha kuishi;
- Wanaanza kukimbilia mapema - katika umri wa miezi 6;
- Kutaga mayai mwaka mzima;
- Mayai ni makubwa, yenye nguvu na yenye lishe;
- Asili ya urafiki.
Ubaya:
- Ndege ni aibu, kwa hivyo ni ngumu kuikaribia;
- Inavumilia vibaya unyevu wa juu na joto la chini;
- Haiangazii mayai.
Uzazi wa yai I-33
В-33 - aina ya mwelekeo wa yai ndogo iliyoundwa huko Urusi. Siku hizi wanazidi kuwa maarufu kwa sababu ni nzuri kwa kaya ndogo.
Huko England na Ufaransa, kuku B-33 karibu wamebadilisha kabisa kuku wa kienyeji kwa sababu ya sifa zao za uzalishaji.
Faida:
- Vifaranga hukua haraka;
- Inachimba chakula anuwai vizuri;
- Anahisi mzuri katika ngome au aviary;
- Wanataga mayai makubwa kuhusiana na saizi ya mwili wao;
- Usichimbe ardhi;
- Faida kubwa;
- Tabia ni utulivu.
Ubaya:
- Katika hali ya hewa ya mvua, kwa sababu ya miguu mifupi, kuku, kugusa ardhi yenye mvua, hatari ya kuugua;
- Sehemu dhaifu - paws, ambayo inashauriwa kuchunguzwa mara kwa mara;
- Ndege zilizo na rangi tofauti haziwezi kuvuka, kwa hivyo zinahifadhiwa katika mabwawa tofauti.
Ushanka
Ushanka au masikio ya Kiukreni - kawaida katika kusini mwa Urusi na Ukraine. Mara nyingi hupandwa kwa madhumuni ya mapambo kwa sababu ya rangi yake angavu na muonekano wa kupendeza. Uzito wa watu wazima ni: jogoo - 2.8-3 kg; kuku wa kuku - hadi 2 kg.
Baada ya kuanguka kwa Umoja wa Kisovyeti, nchi zote mbili (Ukraine na Urusi) zilianza kuzingatia Ushanka kama uzao wao, ingawa asili ya ndege hiyo haikuamuliwa kamwe.
Idadi ya Ushanka imepungua sana hivi karibuni, kwani viashiria vya uzalishaji viko chini ya wastani, na haswa shamba za kibinafsi na ukusanyaji zinahusika katika ufugaji.
Mstari wa juu
Mstari wa juu ni ndege aliyeimarika na asiye na kasoro kubwa. Utulivu na unyenyekevu, rafiki kwa wanyama wengine wa shamba. Shukrani kwa kinga yake nzuri na nguvu kubwa, kuku inachukuliwa kuwa ya faida sana.
Wakulima wenye ujuzi wanaona kuwa kuku wa High Line wamefugwa vizuri kwenye shamba kubwa la kuku na katika maeneo madogo ya nyumbani. Kando, inapaswa kuzingatiwa kuwa ndege huyu lazima apatiwe chanjo kwa wakati, vinginevyo kutoweka kabisa kwa mifugo hakuwezi kuepukwa. Kwa hali ya kizuizini, hakuna mahitaji ya mtu binafsi.
Kuku wa Highsex White
Hisex White anasimama kati ya mifugo mingine ya mwelekeo wa yai kwa kuwa uzalishaji mkubwa wa yai unalinganishwa na gharama ya chini ya kulisha.
Mmiliki hukusanya karibu mayai 280-330 kwa mwaka. Mayai ni mnene na yenye lishe sana. Nyama ni ngumu sana.
Faida:
- Ubalehe hufikiwa katika wiki 20 za maisha;
- Kiwango cha kuishi kwa wanyama wadogo ni 96%;
- Uzito wa yai moja ni hadi 70 gr.
Ubaya:
- Wakati unavuka na mifugo mingine, uzalishaji hupungua;
- Eneo kubwa la kutembea;
- Banda la kuku lenye hewa ya kutosha na taa za kila wakati.
Kunyoa
Tabaka Nyekundu za Kunyoa zinajulikana kwa uzalishaji wa yai nyingi na ulaji mdogo wa lishe. Kuzaliana ni moja ya ndege wenye utulivu na rafiki, ambayo inafanya kuwa tofauti na misalaba yote. Alizaliwa huko Holland. Hakuna upungufu mkubwa au upungufu uliogunduliwa.
Faida:
- Kinga ya juu;
- Wakati wa kuweka ni wiki 80;
- Ukuaji mchanga hupata uzito haraka;
- Ladha bora ya yai.
Bila kujali ni aina gani ya kuku unayochagua, usisahau kwamba kuku wa aina ya yai ndio aina ya kawaida katika tasnia ya kuku, kwani mayai na bidhaa za mayai huwa bei kila wakati.
Katika kipindi chote cha kazi ya kuzaliana, karibu mifugo 50 na misalaba ya kuku ya mwelekeo wa yai imeundwa na kuboreshwa: zote zina sifa zao na viashiria vya uzalishaji, ambayo inafanya uwezekano wa kuchagua aina ya faida zaidi.