Majani ya currant ni zawadi ya asili na mali anuwai anuwai kwa afya ya ndani ya mwili na uzuri wa nje. Hii ni malighafi ya bei rahisi kwa utayarishaji wa infusions ya dawa na kutumiwa, maandalizi ya upishi na vipodozi... Mali ya faida ya majani nyeusi ya currant yanatambuliwa na dawa rasmi, na dondoo hutumiwa na wasiwasi wa urembo kuandaa bidhaa za utunzaji ghali.
Mali muhimu ya majani ya currant na ubadilishaji
Sifa ya faida ya kila bidhaa kwa mwili wa mwanadamu imedhamiriwa na vitu muhimu katika muundo wao, mchanganyiko wa vitamini na macronutrients.
Wakati wa maua ya shrub, kiasi cha rekodi ya vitamini C (260 mg%) hukusanya kwenye majani ya currant... Hii ni mara 1.5-2 zaidi kuliko matunda ya tamaduni, ambayo inafanikiwa kwa sababu ya yaliyomo kwenye enzymes ambayo huharibu asidi ya ascorbic. Vitamini C iliyo na g 100 ya bidhaa hiyo inazidi mahitaji ya kila siku ya mwili wa binadamu (90 mg).
Uundaji wa collagen na tishu zinazojumuisha haiwezekani bila ushiriki wa vitamini C. Inatoa wiani wa tishu mfupa na meno, unyoofu na uthabiti wa ngozi. Kwa hivyo, uzuri wa nje wa mwili wetu kwa sehemu unategemea vitamini C.
Kiwanja cha kikaboni kinasimamia mchakato wa kuganda kwa damu, hupunguza upenyezaji wa kuta za mishipa na huzuia maendeleo ya michakato ya uchochezi. Mali hizi ni bora kwa kuzuia na matibabu ya nyongeza ya atherosclerosis, shinikizo la damu, magonjwa ya mishipa na magonjwa ya virusi..
Vitamini C haijasanidiwa mwilini, kwa hivyo lazima ipatiwe kwa chakula. Kiwanja cha kikaboni huharibiwa kwa urahisi na uharibifu wa mitambo na matibabu yasiyofaa ya joto. Kwa hivyo, majani safi ya currant hutumiwa kabisa na kuweka tu katika maji ya moto.
Majani ya currant hutofautiana katika yaliyomo kwenye misombo ya polyphenolic ambayo ni muhimu kwa mwili wa mwanadamu:
- flavonols 2700 mg%;
- katekesi za bure 941 mg%;
- katekesi zilizofupishwa 4414 mg%;
- proanthocyanidins 2174 mg%;
- bioflavonoids 7365 mg%.
Hizi ni antioxidants asili zenye nguvu ambazo huzuia ukuzaji wa itikadi kali ya bure, molekuli za oksijeni zisizo na utulivu ambazo huoksidisha na kuharibu seli zenye afya. Uundaji mwingi wa itikadi kali huharibu michakato yote ya biokemikali mwilini, inakuza mabadiliko mabaya ya tishu zinazojumuisha. Kwa hivyo, majani ya currant ni muhimu kwa lishe ya watu baada ya matibabu ya saratani au na urithi kwao.
Faida za majani ya currant kwa watu wanaovuta sigara, wanaoishi katika maeneo yenye msingi wa mionzi na katika miji iliyo na hewa iliyochafuliwa na gesi, haiwezi kukataliwa. Antioxidants asili hupinga vitu vyenye sumu na kukuza uondoaji wao kutoka kwa mwili.
Majani ya currant yana idadi kubwa ya macronutrients kuu:
- magnesiamu 370 mg%;
- kalsiamu 327 mg%;
- potasiamu 178 mg%;
- fosforasi 7.5 mg%;
- sodiamu 2 mg%.
Madini haya yanawajibika kwa nguvu ya mfupa na ukuaji, afya ya misuli, na utendaji wa gari.
Ukubwa wa magnesiamu na potasiamu kwenye majani ya currant ni muhimu sana kwa utendaji wa moyo na kuzuia shambulio la moyo.... Macronutrients haya huimarisha myocardiamu (misuli ya moyo), kudhibiti mtiririko wa damu, na kurudisha kiwango cha moyo.
Mbali na faida, majani ya currant pia yanaweza kudhuru mwili. Sehemu ya mimea haiwezi kutumiwa na asidi iliyoongezeka ya mwili, gastritis kali na vidonda vya tumbo, hepatitis. Katika uwepo wa magonjwa sugu, ni muhimu kushauriana na daktari kabla ya matumizi.
Uthibitisho wa matumizi ya currants kwa njia yoyote ni thrombophlebitis. Huwezi kutumia vibaya majani nyeusi ya currant, kwa sababu yao, kuganda damu kunaweza kuongezeka.
Hauwezi kuchukua kutumiwa kulingana na majani nyeusi ya currant ikiwa asidi ya tumbo imeongezeka, na ugonjwa wa kidonda, mchakato wa uchochezi kwenye duodenum.Idadi kubwa ya dawa haipaswi kuchukuliwa wakati wa ujauzito, kunyonyesha, husababisha athari mbaya, athari kadhaa za mzio.
Matumizi ya majani nyeusi na nyekundu ya currant
Majani ya currant yanaweza kutumika mwaka mzima. Shukrani kwa phytoncides katika muundo wao, vitu muhimu vya mmea huhifadhiwa karibu katika fomu yao ya asili wakati kavu na waliohifadhiwa.
Decoctions na infusions - faida na madhara
Mbali na mali isiyo na shaka ya dawa, kutumiwa na infusions ya majani ya currant yana harufu nzuri.
Kwa matumizi ya kimfumo na sahihi, wana athari kubwa ya matibabu wakati wa kuzuia na matibabu:
- magonjwa ya bronchopulmonary;
- magonjwa ya uchochezi na catarrha;
- shinikizo la damu;
- ugonjwa wa moyo;
- atherosclerosis;
- kuhara damu;
- ugonjwa wa kisukari.
Sehemu ya mitishamba inaimarisha mfumo wa kinga, kazi za kuona, inasimamia ini na figo. Decoctions na infusions hutumiwa kwa utakaso wa kila siku wa ngozi, fanya mafuta kwenye maeneo yenye shida... Taratibu kama hizo hukandamiza michakato ya uchochezi kwenye seli za ngozi, sababu ya kawaida ya chunusi na sepsis ya usoni ya kimfumo.
Bafu za kuponya
Sifa za kuzuia uchochezi za majani ya currant zinawezesha sana udhihirisho wa ugonjwa wa ngozi na magonjwa mengine ya ngozi.
Bafu ya majani ya currant hutumiwa kutibu:
- aina zote za ugonjwa wa ngozi;
- joto kali kwa watoto;
- diathesis;
- radiculitis.
Kuoga kwa majani ya currant ni njia nzuri ya kulisha seli za ngozi, kucha na nywele na virutubisho. Ni mbadala mzuri kwa matibabu mengi ya spa kwa wanawake.
Chai yenye afya
Chai ya majani ya currant ni nyongeza nzuri kwa lishe yako ya kila siku... Kinywaji kina mali ya tonic na tonic. Ni mbadala inayofaa kwa vinywaji vikali vya chai na kahawa.
Mali ya diuretic ya chai husaidia matibabu magumu:
- magonjwa ya figo (cystitis, pyelonephritis)
- urolithiasis;
- gout (excretion ya asidi ya uric);
- uvimbe.
Chai ni muhimu sana kwa watu wazee... Kwa wakati huu, mwili unapata shida kubwa ya kimetaboliki, mzunguko wa damu na kazi ya mfumo wa neva. Miundo ya moyo imechakaa na inahitaji msaada zaidi kutoka kwa virutubisho kutoka kwa chakula.
Chai ya majani ya currant ni chanzo cha macronutrients muhimu na vitamini, athari dhaifu ambayo haivuruga utendaji wa asili wa mwili. Kinywaji hakina vizuizi vya umri, itakuwa muhimu kwa watoto na watu wazima.
Mapishi ya matibabu na mapambo
Matibabu na majani ya currant yamefanywa kwa muda mrefu, kwa kuongeza, kuna utafiti wa kila wakati wa mali ya faida ya sehemu ya mmea. Kwa hivyo leo tunaweza kutumia mapishi bora kwa bidhaa za dawa na mapambo kutoka kwa majani ya currant.
Mapishi maarufu:
- Kutumiwa... Ili kuandaa dawa, majani makavu na yaliyovunjika (4 tbsp. L) huwekwa kwenye maji ya moto (1 l) na kuwekwa kwenye umwagaji wa maji kwa dakika 30. Chuja na baridi. Chukua 200 ml mara 3 kwa siku.
- Kuingizwa... Malighafi kavu (5 tbsp. L.) hutiwa kwenye thermos na kumwaga na maji ya moto (1 l). Kusisitiza masaa 2-3, chujio na baridi. Chukua 100 ml mara 3-4 kwa siku. Kwa msaada wa infusion, lotions hufanywa wakati wa uchochezi wa chunusi. Ili kufanya hivyo, kipande cha chachi hutiwa laini katika suluhisho na kutumika kwa maeneo ya shida kwa dakika 15.
- Umwagaji wa uponyaji... Unaweza pia kutumia matawi ya mmea kuandaa umwagaji. Ili kufanya hivyo, kilo 1 ya malighafi hutiwa na lita 10 za maji na kuchemshwa kwa dakika 30. Baada ya hapo, sahani hufunikwa na kifuniko na kusisitizwa kwa saa 1, kuchujwa na kuongezwa kwenye umwagaji. Muda wa utaratibu ni dakika 25, mzunguko uliopendekezwa ni mara 2 kwa wiki.
- Chai... Katika msimu wa joto, ni bora kupika chai kutoka kwa majani safi ya currant au raspberry. Ili kufanya hivyo, majani (pcs 5-6.) Imewekwa kwenye maji ya moto (250 ml), huwashwa moto kwa dakika 1 na kusisitiza kwa dakika 2-3. Kijiko cha asali kinaongezwa ili kuboresha ladha. Chai inaweza kutengenezwa na peppermint kwa sedative nzuri ambayo inakuza kulala kwa afya.
- Compress ya antiseptic... Matibabu inapendekezwa kwa wale walio na ngozi ya mafuta inayokabiliwa na malezi ya chunusi. Majani ya currant kavu (20 g), maua ya chamomile (30 g), matunda ya bahari ya bahari (50 g) hutiwa na maji ya moto (1 l) na kufunuliwa kwa umwagaji wa maji kwa dakika 20. Baridi na chuja. Kitambaa cha chachi kilichowekwa kwenye mchuzi hutumiwa kwa uso kwa dakika 10-15. Kozi iliyopendekezwa ya matibabu ni siku 5.
- Mask kwa uso... Majani safi yaliyokatwa (pcs 6.) Na mtindi (150 ml) umechanganywa kabisa na kufinywa kupitia kitambaa cha chachi. Mchanganyiko wa virutubisho hutumiwa kwa uso na kuhifadhiwa kwa dakika 20. Katika msimu wa baridi, infusion kutoka kwa malighafi kavu inaweza kutumika kama sehemu. Kinyago huangaza rangi, husawazisha rangi, na ina athari ya kulainisha.
Majani ya currant hayatumiwi tu kwa madhumuni ya dawa na mapambo. Harufu yao isiyo ya kawaida huwafanya kuwa nyongeza bora kwa saladi na sahani moto. Majani pia hayawezi kubadilishwa wakati wa kuhifadhi mboga. Yaliyomo juu ya phytoncides katika muundo wao inalinda bidhaa kutoka kuoza wakati wa uhifadhi wa muda mrefu.
Ukusanyaji na uhifadhi
Majani ya currant yatakuwa muhimu tu ikiwa yamevunwa vizuri. Majani huvunwa wakati wa maua ya currants, wakati yaliyomo kwenye vitamini na macronutrients hufikia kiwango cha juu. Uvunaji unafanywa kwa unyevu wa chini.
Ili kufanya hivyo, chagua siku bila mvua, kipindi kati ya masaa 10-12, wakati umande wa asubuhi utakauka. Ng'oa majani yote ya shina changa bila ishara za ugonjwa. Kavu juu ya uso wa kitambaa kwenye chumba kavu na chenye hewa bila ufikiaji wa jua.
Hifadhi bidhaa hiyo kwenye mifuko ya kitambaa iliyofungwa au mitungi ya glasi na kifuniko. Mali muhimu ya malighafi huhifadhiwa kwa miaka 2-3.
Licha ya uwezo mkubwa wa uponyaji na mali ya faida kwa mwili wa binadamu, majani ya currant yanasukumwa kando bila haki... Hii inaweza kuelezewa na upatikanaji rahisi wa malighafi na ukosefu wa habari kamili juu ya sehemu ya mmea wa kushangaza. Kwa hivyo, ni muhimu kuangalia kwa karibu mimea ya unyenyekevu inayotuzunguka, majina ambayo mara nyingi hutajwa katika muundo wa mafuta na dawa ghali.