Aina za zabibu za Muscat zimekuwa maarufu kwa ladha yao tangu nyakati za zamani. Ilipandwa huko Ugiriki na Misri, aina hizi zilikuwa maarufu sana nchini Italia na Ufaransa. Jina la zabibu Muscat limepokelewa kwa ladha na harufu nzuri, ambayo beri hupata kwa sababu ya uwepo wa miski ndani yake. Mnamo 1828 ililetwa katika eneo la Crimea, ambapo inalimwa kwa mafanikio kwa wakati huu na ni chanzo cha aina bora za vin za muscat.
Faida za kupanda zabibu za Muscat
Aina za Muscat zina kiwango kikubwa cha misombo ya miiba inayopatikana kwenye ngozi ya matunda. Pia, beri hiyo ina phytoncides, ambayo ina athari nzuri kwa microflora ya matumbo na mfumo wa moyo.
Unaweza kulima aina ya nutmeg katika mikoa yenye joto, kwani hazipingani na matone ya joto.
Ni bora kupanda katika chemchemi wakati buds bado hazijalala. Hii inaruhusu mfumo wa mizizi kuchukua mizizi vizuri. Katika kesi hii, shina zitapokea vitu vyote muhimu kutoka kwenye mizizi, na sio kutoka kwa vitu vilivyokusanywa kwenye mzabibu.
Ikiwa upandaji ulifanywa wakati wa msimu wa joto, mwanzoni mwa Mei tayari kutakuwa na shina za kijani kibichi kwenye miche. Ikiwa miche ilipandwa kwa kina cha cm 30, basi katika chemchemi ni muhimu kuondoa cm 15 ya safu karibu na mche, na hivyo kutengeneza shimo kuzunguka mche ili mizizi ipate joto vizuri. Shimo pia ni rahisi kumwagilia miche ya mwaka mmoja, kwani kumwagilia lazima ifanyike kwenye mzizi. Unahitaji kumwagilia miche mara moja kila siku 7. Matumizi ya maji kwa kila kichaka ni ndoo 2.
Utaratibu unaofuata utafuatwa ni urekebishaji wa risasi. Utaratibu huu unajumuisha kuondoa shina dhaifu. Hii imefanywa ili kichaka kisitumie virutubisho vingi, lakini huwaelekeza kwa ukuzaji wa shina kali zenye afya. Shina la kushoto linapaswa kuwa juu kama iwezekanavyo juu ya miti ya kudumu, wakati shina za chini zinaondolewa na buds ambazo hazijaamshwa hubaki kama buds za matunda kwa msimu ujao ikiwa msitu utafufuka. Shina iliyoachwa nyuma inapaswa kuwa iko nje ya kichaka. Hii, wakati wa kuunda kichaka, itatoa nafasi nzuri ya kuondoa sleeve.
Baada ya ardhi kuwaka hadi digrii 25 baada ya kumwagilia, shimo lazima litandikwe. Unaweza kutumia majani kwa hili. Matandazo yatawezekana kuzuia mchanga wa juu usikauke na itachangia usambazaji hata wa unyevu, na pia kuzuia kuonekana kwa magugu.
Aina bora
Miongoni mwa aina nyingi za nutmeg, kawaida ni:
- Novoshakhtinsky;
- Nyeupe;
- Blau;
- Majira ya joto;
- Donskoy;
- Iliyopendeza;
- Kupendeza kwa Muscat;
- Madeleine.
Novoshakhtinsky
Ilizalishwa na mfugaji wa Urusi Pavlovsky. Inahusu aina za kukomaa mapema. Kipindi cha kukomaa kwa tunda ni siku 100. Berries ni ya juisi, yenye umbo la duara, zambarau-nyekundu inageuka kuwa cherry. Wana mbegu 3, ngozi ni nyembamba. Berries hazijakabiliwa na ngozi, zina ladha ya nutmeg na noti ya caramel. Kila beri ina uzito hadi gramu 10, uzani wa rundo ni hadi gramu 500. Asilimia ya sukari katika matunda ni 30. Inavumilia kushuka kwa joto hadi digrii -24. Mazao yanaweza kushoto kwenye mzabibu kwa muda mrefu, wakati haipotezi ladha yake.
Sehemu inayokua inapaswa kuangazwa vizuri na jua na kulindwa na upepo. Hutoa mavuno mazuri wakati mzima kwenye mchanga wa chernozem na kiwango cha asidi ya upande wowote.
Ikiwa asidi ya mchanga imeongezeka, ni muhimu kuongeza majivu au chokaa.
Wakati mzuri wa kupanda ni chemchemi. Unaweza kupanda miche yote na vipandikizi vya kupandikiza. Kupanda mashimo lazima lazima iwe na safu ya mifereji ya maji. Weka mashimo kwa umbali wa mita tano kutoka kwa kila mmoja.
Hatua za utunzaji:
- kumwagilia;
- kulegeza;
- mavazi ya juu;
- matibabu dhidi ya wadudu na magonjwa.
Inakabiliwa na magonjwa kama vile:
- kuoza nyeusi;
- kuoza kijivu;
- klorosis.
Matibabu na 3% ya kioevu cha Bordeaux inashauriwa.
Wadudu ambao huathiri zabibu hii ni:
- buibui;
- roll ya majani;
- Jibu - kuwasha.
Ili kuharibu wadudu hawa, misitu hupunjwa na phytosporin.
Nyeupe
Rundo la aina Nyeupe - cylindrical, uzani wa kawaida ni 120 g, ingawa inaweza kufikia hadi 450 g. Berries ni ya kati, pande zote, na harufu kidogo na massa ya zabuni. Maudhui ya sukari katika matunda ni 20-30%. Aina hii hutofautiana katika matunda ya waxy.
Misitu ya zabibu nyeupe ni yenye nguvu, ina matunda mengi (hadi sentimita 60-100 kwa hekta). Inakua karibu siku 140, mavuno huvunwa mapema iwezekanavyo ili matunda ya kukusanya sukari zaidi. Zabibu nyeupe kabisa zinafaa kwa kutengeneza divai.
Donskoy
Ilizalishwa mnamo 1946 katika Taasisi ya Utafiti ya Potapenko na kikundi cha wafugaji. Ni aina ya mseto wa kukomaa mapema. Matunda kukomaa hufanyika kwa siku 115-125. Berries ni bluu-nyeusi kwa rangi, pande zote, ndogo, yenye juisi ya kutosha. Ngozi ni thabiti na ina crispy. Wana mbegu 2-3, asilimia ya sukari ni hadi 30%. Kila beri ina uzito wa gramu 2. Brashi za cylindrical, wiani wa kati, uzito wa kila brashi kutoka gramu 160 hadi 250. Inastahimili hadi digrii -28 za baridi.
Ina upinzani wastani kwa magonjwa ya kuvu. Imeharibiwa sana na phylloxera... Ili kupambana na wadudu huu, matibabu na Confidora inahitajika. Udongo unaozunguka misitu umefunikwa na mchanga mzuri.
Iliyoundwa kwa ajili ya kutengeneza dessert na vin kavu.
Blau
Nchi ya zabibu ni Uswizi. Ni ya aina ya kukomaa mapema. Berries zina ukubwa wa kati, zina sura ya duara, rangi nyeusi. Ina mfupa mmoja mkubwa. Uzito wa kila beri ni gramu 5... Mashada ya umbo la silinda, yenye uzito wa gramu 300, huru. Inakabiliwa na joto hadi digrii -23.
Licha ya upinzani wa baridi, mavuno mengi hupatikana wakati mzima katika chafu. Sababu nyingine nzuri kwa nini inashauriwa kukua katika greenhouses ni uvamizi wa nyigu. Ikiwa kichaka kinakua barabarani, vichaka lazima vitibiwe na maandalizi maalum. Inaonyesha kinga nzuri dhidi ya magonjwa ya kuvu na ina upinzani mzuri kwa koga.
Faida nyingine ya anuwai ya Blau imeonyeshwa kwa ukweli kwamba haitaji kuchagua maeneo yenye taa kali. Kukua katika kivuli hakuathiri ubora wa mazao.
Matumizi ya anuwai ni ya ulimwengu wote. Wanakula safi, na hutumia kutengeneza divai.
Haivumili kupakia mzabibu na matunda. Unapopakiwa zaidi, ladha huharibika na matunda huwa madogo. Ugawaji wa matunda ni muhimu!
Majira ya joto
Aina ya mapema, Siku 110-120 hupita kutoka wakati wa kuchipuka hadi kukomaa... Zabibu hii ni kichaka chenye nguvu na vikundi vikubwa vya g 600-700. Berries ni nyeupe-nyeupe, kubwa 7-8 g, cylindrical-conical sura, massa ni nyororo, yenye juisi. Wakati wa kukomaa kamili, matunda yana sukari 17-20%.
Mseto wa Kiangazi ni sugu ya baridi, huhimili hadi -23 ° C, ina kinga nzuri ya koga na ya kati na ukungu. Inatofautiana katika usafirishaji mkubwa.
Iliyopendeza
Ilizalishwa Bulgaria katika jiji la Pleven, kwa hivyo jina lake. Aina ni mapema sana, yenye kuzaa sana, mavuno kwa kila kichaka ni kilo 60. Kipindi cha kukomaa ni hadi siku 100. Berries ni kubwa, rangi ya manjano, uzito wa kila beri ni hadi gramu 10. Ladha ni tamu-tamu na ya kupendeza maelezo ya maua, ina mbegu 3-4. Ngozi ni mnene, kwa hivyo inastahimili usafirishaji vizuri. Brashi ni kubwa, conical, wiani wa kati.
Sio chaguo juu ya kukua. Katika maeneo yenye kivuli, hutoa mavuno sawa na katika maeneo yenye taa. Uchavushaji hauathiriwi na hali ya hewa. Anapenda wingi wa unyevu na madini kwenye mchanga. Upinzani wa Frost - hadi digrii -24.
Inakabiliwa na magonjwa na wadudu. Matibabu ya kuzuia ni lazima!
Bila matibabu maalum, inakabiliwa na magonjwa:
- oidiamu;
- koga.
Kuharibiwa na wadudu kama vile:
- phylloxera;
- mdudu wa zabibu;
- nyigu.
Furahiya
Aina hiyo ni kukomaa mapema, sugu ya baridi. Wakati wa kuiva siku 115-120. Berries ni tamu, kubwa, ndefu, nyeupe-manjano kwa rangi. Uzito wa kila berry ni gramu 10-12. Asilimia ya sukari katika matunda ni kati ya 20 na 26%. Mashada ni makubwa, yenye umbo la koni, yenye uzito wa hadi 2 kg. Ina mavuno mengi - wenyeji 120 kwa hekta
Tovuti ya kutua inapaswa kuangazwa vizuri na jua na kulindwa na upepo. Upendeleo hutolewa kwa mchanga wa chernozem au laini ya laini. Misitu hupandwa kwa umbali wa mita 4-6 kutoka kwa kila mmoja. Ina kinga kubwa ya magonjwa, lakini inaathiriwa na phylloxera.
Ni lazima kutibu vichaka mara mbili kwa msimu na phytosporin.
Madeleine
Madeleine ni ya zabibu zilizoiva mapema. Berries iliyozunguka, juicy, ladha tamu na harufu ya nutmeg, njano. Ina mbegu 1-2, yaliyomo kwenye sukari ni kutoka 19 hadi 21%. Brashi iliyopigwa na wiani wa kati, uzito kutoka gramu 230 hadi 270.
Aina hii inaonyeshwa na mavuno mengi. Walakini, matunda yanakabiliwa na ngozi na kuoza. Kupandwa kwa umbali wa mita 1.5 kutoka kwa kila mmoja. Umbali kati ya safu ni angalau mita 2. Aina anuwai sio sugu kwa magonjwa, inahitaji matibabu ya lazima kutoka kwa wadudu na magonjwa.
Aina za zabibu za Muscat zinapata umaarufu mkubwa sio tu katika Crimea. Wanalimwa kwa mafanikio katika mikoa mingine pia. Ikiwa unafuata sheria za upandaji na kwa uangalifu mzuri, unaweza kufurahiya ladha nzuri ya matunda safi na uwe na glasi ya divai ya manukato yenye kunukia.