Asali ya pamba, ambayo pia huitwa "nyeupe", mara nyingi hupatikana katika Asia ya Katiambapo mmea wa asali hukua. Mti huu sio tu hutupatia nyenzo nzuri kwa nguo - nyuzi za pamba, lakini pia hututendea na kitamu kama vile asali.
Kipengele tofauti cha asali ya pamba, pamoja na rangi na ladha, ni hitaji la kutumia kwa kipimo kidogo ili kuzuia athari ya mzio.
Ladha na rangi ya asali ya pamba
Pamba asali maridadi, harufu nzuri na maridadi, ladha tamu, bila uchungu, tart bubu. Wakati unatumiwa, ladha nzuri ya kufunika inayobaki mdomoni.
Baada ya kusukuma, anuwai ni manjano nyepesi. Asali iliyokatwa inakuwa nyeupe. Ni rahisi kuipotosha.
Inaangaza haraka, ina muundo laini laini. Inaonekana kama cream iliyopigwa. Baada ya hapo, inaweza kukatwa kwa urahisi na kisu cha meza.
Inatofautishwa na misa ya wanga-sukari kwa kutumia penseli ya kemikali. Dots zilizoachwa juu ya uso wa asali ya asili haziangazi, ambayo haiwezi kusema juu ya bandia.
Viungo: vitamini na madini
Aina hii ina fructose zaidi kuliko sukari, ambayo inaruhusu itumiwe na wagonjwa wa ugonjwa wa kisukari... Kuhusiana na athari ya mzio baada ya kumeza, ni bora kushauriana na daktari kwanza. Utungaji ni kama ifuatavyo:
Muundo | % |
---|---|
Fructose | 39-40 |
Glucose | 36-37 |
Maji, polysaccharides, sucrose, majivu, asidi za kikaboni, vitu vingine | 24 |
Inaweza pia kubadilika kutoka hali ya uhifadhi.
Asali hii ina madini mengi na hufuatilia vitu., ikiwa ni pamoja na:
- Boroni;
- Manganese;
- Iodini;
- Chromium;
- Shaba;
- Potasiamu;
- Zinki;
- Iron na wengine.
Wanga yana karibu 80%, protini - 1%.
Kama asali ya alizeti, aina hii ina mafuta mengi.... Inayo asidi ya ascorbic (vitamini C), vitamini B, vitamini K na E, na zingine.
Asali yenye kalori nyingi. 100 g ya bidhaa hiyo ina kilokali 328.
Vipengele vya faida
Pamba asali nzuri kuchukua na juisi... Katika hali yake safi, hutumiwa kama dawa bora ya uponyaji wa jeraha. Ili kufanya hivyo, tengeneza ama kubana, au chukua ndani kwa kipimo kidogo.
ni yeye husaidia na homa na maambukizo ya virusi, koo, magonjwa mengine ya kupumua. Kwa kuzuia, inachukuliwa kwenye tumbo tupu asubuhi, na vile vile jioni kabla ya kwenda kulala, kijiko kimoja.
Asali hurekebisha microflora ya matumbo, ina athari ya faida kwa mfumo mzima wa mmeng'enyo wa mwili. Shukrani kwa athari yake ya kufunika baada ya matumizi, anuwai hii husaidia kupigana na ugonjwa wa fizi na gastritis.
Athari yake ya antibacterial hutumiwa katika cosmetology. Asali ni sehemu ya mafuta na vinyago... Unapotumia bidhaa hii katika hali safi, ngozi husafishwa na kupikwa na mvuke. Baada ya dakika 20 ya asali kwenye mwili, huoshwa. Kwa daraja hili, nywele husafishwa ili kuboresha muundo wake. Inatumika katika chakula cha chakula.
Hii ni expectorant bora, husaidia kuondoa kohozi na kupunguza uchochezi mwilini.
Pamba asali kutumika katika tiba asili na mbadala... Itumie ndani na nje. Katika kesi ya kwanza, anuwai hii huliwa kwa kiwango cha 30-40 g kwa siku. Katika pili, hutumiwa moja kwa moja kwa mwili au kwa safu ya chachi, ambayo imewekwa kwenye ngozi.
Uthibitishaji na madhara
Asali ya pamba ni mzio wenye nguvu... Kwa hivyo, inapaswa kuchukuliwa kwa wastani. Mtu mzima anahitaji vijiko viwili kwa siku. Ni bora kwa watoto kuacha kutoa aina hii.
Katika kesi ya matumizi yake kupita kiasi, kichefuchefu hufanyika, upele huonekana, au kuwasha huonekana. Kila dhihirisho ni la mtu binafsi.
Asali ya pamba ina kalori nyingi. Hii ni sababu nyingine ya kula kwa kiasi.
Kuhusu mmea wa asali
Mmea wa asali kwa aina hii ya asali ni pamba. Ni mmea wa mimea, mwaka mmoja au mbili. Inakua katika nchi zaidi ya 70 ulimwenguni. Hali nzuri kwake katika Asia ya Kati. Kukua kwa pamba - nyuzi za mboga kwa tasnia ya nguo. Hali ya hewa ya moto kwa muda mrefu inapendelea. Kwa hivyo, nchi nyingi, kwa sababu ya hali ya hewa na hali ya hewa, hazifai kwa ukuaji wake.
Mmea huu pia ni mmea mzuri wa asali. Blooms kutoka katikati ya Juni... Nyuki huzalisha hadi kilo 300 za asali kutoka hekta 1 ya pamba.
Hali ya kuhifadhi
Asali ya pamba huangaza haraka. Katika kipindi ambacho iko katika hali ya kioevu, bora zaidi joto la kuhifadhi +14 - + 18 digrii. Baada ya crystallization, tunapunguza joto hadi 4 - 7 digrii Celsius. Unyevu wa hewa - 60%. Katika hali hii, mali ya faida ya asali itadumu kwa muda mrefu. Juu 40 na ishara ya pamoja na chini ya 35 na ishara ya kuondoa, wamepotea. Hifadhi katika chumba chochote... Jambo kuu ni kwamba hali ya joto na unyevu huzingatiwa. Jua moja kwa moja lina athari mbaya kwa mali ya asali, kwa hivyo, haipendekezi kuweka bidhaa hii ya ufugaji nyuki kwa nuru kwa muda mrefu.
Je! Ni magonjwa gani kuu yanayotibu?
Pamba asali husaidia kuponya kutokana na homa, magonjwa ya mapafu... Itaboresha densi ya moyo, kuwa na athari ya faida kwa utendaji wa ini na figo.
Kwa watu wanaougua neuroses, ni bora kutumia asubuhi na usiku. Vichocheo vya asili na Enzymes ambazo hufanya bidhaa ya nyuki, kuchangia katika kurudisha uwezo wa nishati ya binadamu.
Kwa sababu ya mali yake ya antibacterial, ni ina athari ya faida juu ya utumbokurejesha microflora. Kwa watu wenye uzito zaidi, itasaidia kurekebisha kimetaboliki. Shukrani kwa athari yake ya kufunika, inasaidia kuponya majeraha kwenye kinywa na matumbo. kwa hiyo asali hutumiwa kwa gastritis.
Yeye ni mzuri husafisha na kulisha ngozikwenda kina ndani ya pores. Kwa kuongezea, asali hii hutumiwa na wagonjwa walio na ugonjwa wa kisukari katika kipimo cha wastani kwa sababu ya idadi kubwa ya fructose katika muundo wake.
Asali ya pamba inaonekana laini na lainikama bolls wazi za pamba. Rangi yake karibu nyeupe baada ya fuwele na ladha ya kupendeza na harufu nzuri haitaacha mtu yeyote tofauti. Tahadhari pekee sio kukamatwa kwa bandia.