Wazee wetu pia walipanda cherry ya ndege karibu na nyumba. Na sio tu kwa sababu inakua vizuri na hutoa harufu nzuri. Wakati wa maua, mti hutoa phytoncides hewani, ambayo ina athari mbaya kwa bakteria wa pathogenic.... Iliaminika kuwa ikiwa unasimama kwenye kivuli cha mti, unaweza kutisha ugonjwa huo. Wacha tuangalie kwa undani aina ya cherry ya ndege wa kawaida na maeneo yake ya matumizi.
Ishara za watu zinazohusiana na maua ya cherry ya ndege
Mti hupanda Mei au mapema Juni. Maua, yaliyokusanywa katika inflorescence ya mviringo, harufu nzuri na kuvutia nyuki. Cherry ya ndege ni mmea mzuri wa asali. Hii ni sababu nyingine kwa nini walijaribu kupanda karibu na nyumba au katika viwanja vya kibinafsi. Mti au shrub imeenea kote Urusi: kutoka sehemu ya Uropa hadi Siberia na Mashariki ya Mbali... Ndio sababu, pamoja na birch, inaweza kuzingatiwa kama ishara ya Uwanda wa Kati wa Urusi.
Aina ya kawaida ya cherry ya ndege ni ya kawaida, pia inaitwa carpal. Yeye hutupa nje brashi ya inflorescence nyeupe. Kati ya aina 20 za kuni, 7 hupandwa kwenye eneo letu... Kati ya hizi, spishi za mapambo huonekana. Inflorescences yao isiyo ya kawaida, kutoka rangi ya manjano ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi.
Tunafahamiana zaidi na cherry ya ndege ya carpal, na maua meupe. Kuna ishara kati ya watu kwamba wakati wa maua ya cherry ya ndege, unaweza kuanza kupanda ngano na kupanda viazi. Inaaminika kwamba wakati wa maua ya mti, hewa ndio safi zaidi na safi. Pia hushirikisha maua na snap baridi ya muda, "ndege baridi ya ndege".
Lakini kwa watu wengi, maua yenye harufu nzuri yanaashiria upya wa maumbile na hali nzuri ya chemchemi.
Je! Ni aina gani za cherry ya ndege
Kwa kuongeza cherry ya kawaida ya ndege inayojulikana kwa kila mtu, anuwai ya Cheryomukha virginskaya ilichukua mizizi... Mmea huu mzuri ulihama kutoka Amerika Kaskazini.
Virginia
Mti unakua hadi mita 15. Tofauti na cherry ya ndege ya carp, na matunda meusi, kikundi cha Virginia cha matunda ni rangi nyekundu... Blooms na inflorescences nyeupe. Mmea unaonekana kuvutia sana katika vuli. Majani yanageuka nyekundu kuwa nyekundu. Inastahimili hali ya hewa ya joto na msimu wa baridi vizuri. Anapenda mchanga unyevu na mwanga. Inaenezwa kutoka kwa mbegu na michakato ya mizizi. Cherry ya ndege ya Virginia ina aina kadhaa, kulingana na aina ya matunda (nyeusi, manjano, nyekundu nyekundu). Sura ya mti imedumaa na matawi yaliyoinama (kulia kheri ya ndege).
Colourata ya kawaida
Zaidi kama shrub, kwani hufikia urefu wa hadi mita 5. Majani yasiyo ya kawaida, yaliyopakwa vivuli vya rangi ya zambarau na nyekundu wakati wa chemchemi, huwa kijani na majira ya joto. Katika msimu wa majani, majani huwa nyekundu tena. Lakini mmea ni mzuri haswa wakati wa maua. Inflorescences yenye rangi ya kijani na harufu nzuri ya mlozi... Matawi na magome pia yana rangi ya zambarau. Inakua kutoka kwenye mzizi, kwa hivyo huzidisha kwa urahisi. Anapenda unyevu, mwanga, huvumilia majira ya baridi vizuri. Kama spishi nyingi za ndege wa ndege, inahusika na baridi kali. Matunda meupe huiva mnamo Agosti.
Marehemu
Makao makuu ni Amerika Kaskazini, lakini imekita mizizi katika latitudo za joto za nchi yetu. Mti wenye nguvu na taji iliyokuzwa vizuri hadi mita 20... Majani mabichi ya kijani kibichi wakati wa kiangazi, na kuwa nyekundu-manjano-nyekundu wakati wa vuli. Inaitwa "marehemu" kwa sababu inakua wiki 2 baadaye, mwishoni mwa Mei au mapema Juni. Matunda meusi meusi yameiva mwishoni mwa Agosti. Matunda ni mara mbili kubwa kuliko ile ya cherry ya ndege wa kawaida, ni juicier na haina ladha ya kutuliza nafsi. Pia inaitwa "rum cherry" kwa sababu ya ladha yake ya dessert. Tinctures ya kupendeza hupatikana kutoka kwake. Mti una uzazi wa juu, huvumilia majira ya baridi vizuri, ina mfumo wa mizizi yenye nguvu.
Antipka (Magaleb)
Shrub ya kushangaza na mizizi yenye nguvu ambayo anaweza kuishi hadi miaka 200... Haihitajii kwenye mchanga, inaweza kukua kwenye mteremko wa miamba. Mashariki ya Kati na Ulaya huchukuliwa kama nchi ya nyumbani. Thamani ya anuwai hii ni kwamba ni kamili kwa kipandikizi cha cherry na plum. Kwa kuwa cherry ya ndege ni ya familia ya plum. Msitu hutumiwa kuimarisha mteremko unaobomoka. Gome la kichaka lina coumarin, dutu yenye kunukia ambayo hutumiwa katika utengenezaji wa manukato. Inflorescence ndogo nyeupe hufunika msitu wote wakati wa maua, ikitoa harufu nzuri... Matunda ni ndogo, nyeusi.
Kikosi
Ilichukua mizizi vizuri katika latitudo za kati na kaskazini. Inatofautiana katika maua mengi. Matunda meusi ya hudhurungi yana ladha tamu na tamu. Mavuno mengi na kukomaa mapema, ugumu wa msimu wa baridi hufanya mti uwe mzuri kwa kukua katika hali ya hewa ya baridi. Mti hadi mita 5 huzaa hadi kilo 15 za matunda.
Kujitegemea na Sakhalin (cherries za Siberia)
Aina za kukomaa mapema, beri huiva mnamo Julai, iliyofugwa na wafugaji wa Siberia. Wao huvumilia baridi kabisa. Wanatoa mavuno mazuri hadi kilo 20-22... Ugonjwa sugu. Baridi za chemchemi huvumiliwa kwa urahisi. Miti iliyo na taji yenye nguvu hadi mita 8, inakua na inflorescence kubwa nyeupe. Aina hutofautiana katika ladha ya matunda.
Amanogova iliyosafishwa vizuri (sakura)
Maua mazuri ni Amanogov sakura. Cherry ya ndege ni ya squash ya jenasi, kulingana na aina ya tabia ya cherry... Kwa hivyo, sakura maarufu wa Kijapani pia ni cherry ya ndege. Mti mdogo wa umbo la mapambo ya umbo la Amonogova. Maua meupe-nyekundu hufunika mti mzima. Bloom nzuri isiyo ya kawaida na harufu nzuri ilimfanya sakura maarufu kama moja ya maajabu yaliyoundwa na maumbile.
Ssiori (Mashariki ya Mbali, Ainu)
Mti mzuri wenye nguvu, unafikia kutoka mita 10 hadi 20 kwa urefu. Eneo la usambazaji Visiwa vya Kuril na Sakhalin. Wakati inflorescence ikichanua, zina rangi nyekundu-zambarau, baadaye inakuwa nyeupe. Urefu wa inflorescence hadi sentimita 15, na maua mazuri yenye umbo la kengele na harufu nzuri zaidi... Berries kubwa hadi 12 mm.
Uponyaji mali ya kuni
Waganga katika nyakati za zamani walijua juu ya mali ya uponyaji ya mmea, ambayo iko kwenye gome, majani na matunda.
Kwa hivyo, zilitumika kikamilifu kwa matibabu:
- phytoncides, ambazo ziko kwenye gome la mti, zilitumika kwa njia ya kutumiwa au tinctures. Gome liliondolewa kwa vipande nyembamba wakati wa chemchemi. Inatumika kama wakala wa kupambana na uchochezi, anti-febrile na diaphoretic. Tinctures ni nzuri kwa rheumatism.
Asidi ya Hydrocyanic iko kwenye gome na majani, kwa hivyo unahitaji kuwa mwangalifu sana katika kipimo.
- na magonjwa ya mapafu kutumiwa kwa majani na maua ni muhimu. Uingizaji wa maua hutibu utando wa macho. Gome hutumiwa kutibu rheumatism;
- matunda ni ghala la vitamini na vitu muhimu... Vitamini P, kinachojulikana kama flavonoids, huimarisha kuta za mishipa ya damu. Amygdalin (B17, zaidi ya yote katika mifupa) hutumiwa kama wakala wa antitumor na anticancer. Sukari, citric, ascorbic, asidi ya malic, mafuta muhimu na mafuta (kwenye mbegu), vitu vya madini, pamoja na molybdenum na titani, ziko kwenye matunda. Kwa hivyo, hutumiwa kama dawa ya kurudisha magonjwa mengi ya tumbo, homa. Tanini za matunda na kutuliza nafsi hutumiwa kupambana na kuhara;
Ni kwa sababu ya mali hizi kwamba cherry ya ndege imepata matumizi katika dawa na kupikia nyumbani.
Matumizi ya kupikia
Cherry ya ndege hutumiwa sana katika kupikia. Kwa upande wa ladha, matunda ni duni kwa jamaa zao - cherries, cherries na squash. kwa sababu ya ladha ya kutuliza kidogo na uchungu, lakini ni nzuri kwa mwili na harufu nzuri.
Berries kavu hukaushwa kuwa unga... Inatumika kama nyongeza ya bidhaa za mkate. Bidhaa zilizooka hupata harufu nzuri laini.
Tumia:
- keki imetengenezwa kutoka kwa unga wa cherry ya ndege;
- tengeneza kvass ya ndege ya kupendeza;
- kwa msingi wake fanya tinctures, liqueurs;
- matunda safi ni kujaza kubwa kwa mikate;
- tengeneza jelly, vinywaji vya matunda, syrups;
- majani mchanga yanaweza kutumika kwa saladi;
- chai ya pombe;
- tengeneza jam.
Cherry ya ndege ni muhimu sana kwa mikoa ya kaskazini.ambapo matunda ambayo yanaweza kupandwa katika latitudo za hali ya hewa hayawezi kukomaa.
Cherry ya ndege imeenea katika eneo lote la nchi yetu. Anapendeza na maua na harufu nzuri. Kutumika katika dawa na kupikia... Wapanda bustani wanapanda aina mpya. Aina za mapambo ya miti hutumiwa katika bustani ya mazingira. Washairi na waandishi waliandika juu ya cherry ya ndege na joto na upendo.